Cultive hierbas en el interior este invierno
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Comience un jardín de hierbas en el alféizar de la ventana: incluso puede cultivar con atrevidas prendas de noche o pijamas cómodos si lo desea..
Actualizado: 17 de febrero de 2017 Guardar Pin FB Comerá mejor e incluso ahorrará dinero si cultiva hierbas en interiores: los ingredientes frescos para su cocina en climas fríos casi no tienen costo. Un jardín de hierbas añade un aspecto atractivo y económico a la cocina..
Coloca tus contenedores de hierbas junto a la ventana más soleada que puedas. Ponga a los amantes del sol en el centro y los menos exigentes a los lados. De las cinco hierbas que recomendamos para cultivos de interior, el orégano requiere la mayor cantidad de luz..
Si tu no't tiene un jardín de hierbas al aire libre, puede comenzar desde cero en interiores, a pesar del hecho de que el clima helado está empezando a amenazar.
Incluso a finales de otoño,'No es demasiado tarde para comprar. En muchas áreas del país, los precios se reducen en las últimas hierbas solitarias en los centros de jardinería. Si sus viveros locales están cerrados, puede hacer una llamada rápida a los viveros de pedido por correo y pedirles que le envíen una selección. Asegúrese de que sean lo suficientemente astutos como para no enviar su nuevo jardín a la puerta, de la misma manera en que se produce un repentino ataque de clima especialmente desagradable..
Las mejores hierbas para cultivar en interiores
Le sugerimos que vaya con estas cinco hierbas: orégano, cebolleta, menta, romero y tomillo. La mayoría de los cocineros los usan de manera regular, y en realidad lo lograrán durante el invierno en su jardín interior. Si tu'Si tienes suerte, incluso puedes endurecerlos y plantarlos al aire libre en la primavera.
Una precaución al seleccionar sus hierbas: solo porque le gusta cocinar con un ingrediente en particular no lo hace'No significa que puedas cultivar esa planta en el interior. Por mucho que te guste la albahaca, por ejemplo, esta hierba se convierte en un espécimen apesadumbrado después de unas pocas semanas encerrado en el interior.
- Las cebolletas: Usar en ensaladas y salsas o con verduras.
- Chocolate con menta: Uso en tés, sopas y ensaladas..
- Romero: Usar con carne, especialmente con cordero..
- Orégano: Uso para salsas, especialmente la cocina italiana..
- Tomillo: Usar con pescado y aves.
Encuentra las macetas perfectas
Tendrá que cultivar algunas plantas herbáceas de tamaño pequeño, ya que los contenedores deben caber en el alféizar de una ventana. Ollas de 4 pulgadas funcionan muy bien.
Recuerde usar macetas con agujeros de drenaje para que sus hierbas no'la podredumbre Y eso significa que las ollas deben descansar en los platillos, que, si está mirando el ancho de su alféizar en este momento, debería ser un poco más ancho que las ollas. Así que necesitas al menos un alféizar de 5 pulgadas. Nos gustan las macetas de terracota, pero se secan rápidamente en invierno'Se calienta el "clima" interior y se filtran los platillos. Use un forro de plástico o una almohadilla de goma.
Cómo plantar hierbas de interior
Paso 1 1. Cubra el agujero de drenaje con un pequeño cuadrado de ventana de proyección; luego llene el tercio inferior de la maceta con tierra para macetas. Use el recipiente de plástico para el vivero (con la planta todavía en él) para verificar el nivel del suelo.
Paso 2 2. En este punto, solo puede sacar la hierba de su contenedor original de vivero y colocarlo en el suelo. Pero aquí'Un buen truco: coloque la hierba, mientras aún está en su contenedor de vivero, en su maceta del alféizar de la ventana, y rellénela con tierra para macetas. Leíste bien: ahora tienes una olla dentro de una olla. Se vuelve menos confuso.
Paso 3 3. Presiona el suelo entre los bordes de las dos macetas. Con una espiga gruesa o la punta de tus dedos. Agregue más suelo según sea necesario. No presione hacia abajo el suelo en el recipiente de plástico de vivero. Todavía con nosotros?
Etapa 4 4. Ahora retire con cuidado el contenedor de vivero (y planta) de su maceta de alféizar. Quedará un agujero perfectamente formado en el centro de la maceta de terracota. Probablemente ya sabes que's viene.
Paso 5 5. Sacas la hierba del vivero de plástico. envase y colóquelo en el vacío oscuro en el centro de su maceta de terracota. ¡Encaja! Ahora riega el suelo y comienza a crecer..
Traer hierbas al aire libre en
Otra forma de comenzar un jardín de hierbas de invierno en interiores es mover las plantas de su jardín a su cocina.
Ganaste'No querrá arrancar plantas enteras, porque en esta época del año son demasiado grandes para casi cualquier ventana. Y la compra de macetas para hierbas enormes compensaría cualquier ahorro que puedas hacer al cultivar verdes gigantes en el interior. Lo que quieres guardar son piezas de los corredores o divisiones de la planta. Las hierbas como las cebolletas y la menta se dividen fácilmente; otros requieren un poco más de trabajo.
Sin embargo, dado que las plantas en este punto son básicamente regalos, no'Debe preocuparse tanto por lo que logrará superar la temporada de calor seco en interiores. Si mueren, mueren, y tú.'He tenido hierbas frescas gratis fuera de temporada por todo el tiempo que tardaron en salir las malas hierbas.
No considere ningún farfullamiento de la ventana como una falla de jardinería. Considérelo como experimentación científica y pionera financiera. Tal vez quieras intentar cultivar esa albahaca en el interior después de todo.
Cómo transferir hierbas al aire libre
Paso 1 1. Para transferir hierbas al aire libre de tamaño adecuado a su maceta del alféizar de la ventana, busque un nuevo crecimiento. Algunas hierbas se pueden dividir. Otros, como este tomillo dorado, se pueden separar de la planta madre mediante la inserción de una llana justo detrás de las raíces recién formadas de un tallo que avanza..
Paso 2 2. Pon la planta y la bola de raíz en una bolsa de plástico. para transportarlo de vuelta al fregadero de su cocina o mesa para macetas.
Paso 3 3. Pot it up, Riega bien, y afila tus tijeras..
