Uva
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Uva
Una de las cosechas cultivadas más antiguas, las uvas se han cultivado por su fruta que comemos frescas o secas o que procesamos en mermelada, jalea, jugo o vino. Elija variedades que sean resistentes y que se adapten bien a su área. Las viñas de larga vida requieren un mantenimiento anual y algunos años antes de que comiencen la producción, pero la inversión de tiempo y cuidado produce resultados que superan cualquier oferta de supermercados..
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Planes de jardinería para uva
- Plan de jardín reliquia
Consejos de cosecha
Las vides dan fruto el segundo o tercer año después de la siembra. Las uvas estadounidenses y de mesa están listas cuando alcanzan el tamaño y el color del cultivar completo, en aproximadamente 150-165 días. Deje que las uvas pasas en las vides maduren completamente antes de recogerlas. El mejor momento para recoger uvas de vino depende del tipo de vino que se haga.
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Seleccione un lugar de plantación
Las uvas toleran una variedad de tipos de suelo. El suelo bien drenado proporciona la mayor cosecha. El suelo altamente fértil no es esencial; Las uvas crecen en suelos arenosos secos y también en franco negro fértil. Elija un sitio que reciba al menos 6 horas de luz solar brillante al día. Tenga cuidado con los árboles o edificios cercanos que podrían arrojar sombra.
La deriva del herbicida es otra consideración, especialmente en las áreas rurales. Herbicidas de hoja ancha, como el 2,4-D y la dicamba, dañan las vides de uva. Elija un sitio protegido de la deriva de herbicidas por árboles grandes e informe a sus vecinos sobre la siembra de su uva. En las zonas urbanas, aliente a los vecinos a que apliquen herbicidas de hoja ancha en el otoño cuando el herbicida sea más efectivo y cause el menor daño a las vides de uva..
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El apoyo es esencial
Las vides de uva necesitan algún tipo de apoyo para mantenerlas levantadas del suelo. Casi todo funciona. El soporte puede ser tan simple como una cerca o un poste existente o un precioso árbol o pérgola, donde las uvas crean un dosel frondoso.
El cuidado de la uva debe ser conocido
La primavera es el mejor momento para plantar uvas, especialmente en zonas frías. Esto les da el mayor tiempo para establecerse antes de que se acerque el invierno. Muchos viveros de venta por correo les venden la raíz. Remoje las plantas de raíz desnuda en un cubo de agua durante 3 a 4 horas antes de plantar. Al plantar, retire todas las cañas excepto las más vigorosas. Planta vides con el brote más bajo en la caña justo por encima de la superficie del suelo. Asegúrese de cavar un hoyo lo suficientemente grande como para que pueda extender el sistema de raíces y luego cubra las raíces completamente con tierra. Después de la siembra, regar las vides regularmente durante el primer año..
Sorpréndase probando estas frutas no tan difíciles de cultivar en casa.
Poda a fines de invierno o principios de primavera
Las vides de uva producen frutos en cañas de un año de edad. La madera de dos años o más no es fructífera. Por lo tanto, se requiere la poda anual para producir los máximos rendimientos de fruta de alta calidad. Si una vid se deja sin podar, producirá muchos más racimos de uvas de los que puede madurar. La planta entera se debilita bajo la tensión de madurar la fruta..
El mejor momento para podar las vides de uva es a finales del invierno o principios de la primavera, mientras que están sin hojas. Hay muchas maneras diferentes de podar las uvas. Recuerda, la fruta se produce en la temporada actual.'s crecimiento, que se origina desde la temporada pasada's madera La poda pesada proporciona la mejor fruta. Las variedades de mesa, jugo y jalea pueden tener de 40 a 60 yemas por vid después de la poda, pero las variedades de vino deben tener solo de 20 a 30 yemas por vid.
Variedades Populares
Excelentes variedades para uvas de mesa incluyen 'Marte', 'Dependencia', Júpiter, 'Marqués', y 'Vanessa'. Para hacer mermeladas y jaleas, crecer. 'Búfalo', 'Precio', 'Fredonia', 'Niágara', 'Concordia', y 'Catawba'. Las uvas de buen vino para el jardín de casa incluyen 'Maréchal foch', 'Baco negro', 'Brianna', 'Marquette', 'Seyval Blanc', y 'La Crescent'. Consulte con su Servicio de Extensión local para obtener más información sobre las mejores variedades de uva para su área.
Más variedades de uva
Uva 'Canadice'
Esta variedad de Vitis Es una de las uvas sin semilla más resistentes al frío. Produce pequeñas bayas rojas y es extremadamente productivo cuando está enrejado. Zonas 4-8
Uva 'Canciller'
Vitis 'Canciller' se cultiva más comúnmente en las regiones frescas del Medio Oeste y en todo el este de los Estados Unidos. Principalmente utilizada para la elaboración del vino, la uva morada es altamente productiva y resistente al frío. Utilizar 'Canciller' Producir vino tinto afrutado. Es susceptible al moho polvoriento y al mildiú velloso. Zonas 5-8
Uva 'Chardonel'
Esta Vitis La selección es una uva de vino blanco de maduración tardía. Se cultiva por su productividad constante y resistencia al frío. Zonas 5-8
Uva 'Concord'
Vitis 'Concordia' Es una uva morada sembrada que se usa comúnmente para hacer jugo y vino. Las bayas grandes y los racimos se producen de forma fiable año tras año. Zonas 4-8
Uva 'Fredonia'
Este tipo de Vitis Es una gran uva de mesa azul púrpura con notable resistencia al frío. Madura temprano y es una buena opción para temporadas cortas. Zonas 4-8
Uva 'himrod'
Vitis 'Himrod' Es una uva sin semillas que produce racimos masivos de fruta verde-amarilla. Una vid madura producirá 10-15 libras de uvas. Zonas 5-8
Uva 'lakemont'
Esta Vitis La variedad produce grandes racimos de pequeñas uvas blancas sin semillas. Las uvas dulces tienen un sabor a miel y se comen frescas. Zonas 4-9
Uva 'Merlot'
Vitis 'Merlot' contiene grandes racimos de frutas azul-negras que se utilizan comúnmente en la elaboración del vino. Son favorecidos por su alto contenido en azúcar. Zonas 6-10
Uva 'Niagra'
Esta popular variedad de Vitis Es una uva blanca sin semillas que se usa comúnmente para vinos, cavas y cocinas. Las uvas excepcionalmente dulces también son excelentes para comerlas frescas. Zonas 5-8
Uva 'Riesling'
Vitis 'Riesling' Se ve favorecida por su capacidad para elaborar vinos superiores. La pequeña fruta de color amarillo verdoso se produce en vides excepcionalmente resistentes al frío. Zonas 4-8
Uva 'vanessa'
Esta selección de Vitis Es una uva sin semillas de color rojo púrpura muy apreciada por su resistencia al frío. Madura en septiembre, lo que permite una estación de crecimiento corta y fresca. Zonas 4-8
