Higo
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Higo
Los higos a menudo alcanzan precios altos en la tienda de comestibles o en el mercado de agricultores, pero es más fácil de lo que piensas crecer, si vives en el clima adecuado y tienes espacio para uno o más de estos arbustos. Un higo grande puede producir un montón de fruta, lo que le da suficiente para disfrutar junto con las sobras para compartir con amigos y vecinos.
Debido a que pueden convertirse en arbustos relativamente grandes, los higos pueden ayudar a proporcionar privacidad o crear una pantalla visual con su follaje verde oscuro.
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Comer higos
Los higos frescos son deliciosos calentados por el sol y frescos de la planta. Los higos maduros deben ser suaves al tacto. Porque ellos no't almacenes bien, tu'Querré usar estas delicias & # x2014; si's Comiéndolas frescas o secándolas o congelandolas & # x2014; dentro de aproximadamente una semana después de la cosecha.
Muchos higos cambiarán de color a medida que maduran, pero la coloración varía según las variedades. Tenga cuidado de no cosechar antes de que're maduro a diferencia de muchas frutas, los higos don'Vuelve a madurar una vez recogido. Tú'Encontraré higos que no sean't completamente maduro don'Tiene un sabor rico y dulce y puede tener una textura seca y gomosa poco atractiva..
Siga estos consejos para cultivar frutas en casa..
Cuidado de la planta de higo
Nativo de las regiones mediterráneas, a los higos les gusta un lugar cálido y soleado con suelo húmedo y bien drenado que's rico en materia organica. Si su suelo tiene un alto contenido de arena o arcilla, mantenga sus higos sanos y más productivos modificando el suelo generosamente con materia orgánica, como compost, turba o coco, durante el período de siembra, y luego cubra el suelo. con una capa de materia orgánica de 1 a 2 pulgadas de profundidad cada otoño.
Si desea podar su higo para mantenerlo en un tamaño más pequeño, el mejor momento es en invierno, cuando la planta está inactiva y sin hojas. Para mantener su higo más productivo, elimine cualquier vástago, llamado ventosas, que se desarrolle en la base de la planta, así como cualquier crecimiento muerto o enfermo. La poda de las ramas principales en cerca de un cuarto en invierno ayuda a garantizar que obtenga fruta de mayor calidad el próximo año.
Si vives en las zonas 6 o 7, asegúrate de seleccionar una variedad de higo extra resistente. Usted quiere proteger sus higos de temperaturas inferiores a la media envolviéndolos en arpillera y llenando la arpillera con hojas o agujas de pino. Alternativamente, puede cultivar higos en recipientes grandes, moviéndolos a un lugar protegido como un garaje o cobertizo durante el invierno.
Variedades de higo
Higo 'alma'
Ficus carica 'Alma' Produce fruta con un rico sabor dulce. El árbol vigoroso es muy productivo y comienza a dar fruto a una edad temprana. Crece hasta 10 pies de alto y ancho. Zonas 7-9
Higuera 'Turquía Pavo'
Esta variedad es un árbol pequeño y vigoroso que produce frutos con piel marrón púrpura y pulpa rosa. Crece hasta 10 pies de alto y ancho. Zonas 7-9
Higo 'Génova'
Ficus carica 'Génova' Produce fruta muy dulce que es buena fresca o seca. El árbol en posición vertical requiere una poda constante para un buen cuajado. Crece hasta 10 pies de alto y ancho. Zonas 7-9
Higo 'LSU Gold'
Este cultivar produce frutos grandes, amarillos con pulpa roja. Las frutas' El excelente sabor dulce lo convierte en un cultivar popular. Crece hasta 10 pies de alto y ancho. Zonas 8-9
Higo de la 'misión'
Ficus carica 'Misión' Lleva fruta morada con pulpa rosa. Este gran árbol es adaptable y uno de los más fáciles de cultivar. Crece hasta 10 pies de alto y ancho. Zonas 7-9
Higo 'Panachee'
Esta variedad produce frutos pequeños a medianos con piel verde-amarilla. La carne es de color fresa. Las frutas dulces y secas requieren una larga temporada de maduración. Crece hasta 10 pies de alto y ancho. Zonas 8-9
