Consejos fieles para cultivar zanahorias para masticar y crujir

Las zanahorias contienen un poco de betacaroteno dentro de sus sabrosas y hermosas pieles. Aprenda cómo cultivar zanahorias en su jardín para obtener un sabor casero con el que los palitos de zanahoria comprados en la tienda no pueden competir.

Por Deb Wiley Actualizado: 19 de octubre de 2017 Guardar Pin FB

Cultivar zanahorias a partir de semillas no es difícil, pero requiere que dedique un poco más de tiempo a tratar su suelo. Después de todo, ves las tapas de zanahoria verde sobre el suelo, pero's debajo de donde realmente sucede la acción.

Cultive zanahorias en un suelo bien drenado, suelto y profundo. El suelo bien drenado permite que el agua fluya a través de él rápidamente.

Las plantas de zanahoria necesitan humedad regular (por lo menos 1 pulgada de agua o lluvia cada semana) para germinar y desarrollarse adecuadamente. El riego regular también evita el agrietamiento, que puede ocurrir si hay's un aumento repentino de la humedad. Eso's mejor regar profundamente con menos frecuencia; regar con frecuencia, pero de manera superficial inspira a las raíces a permanecer en la superficie donde pueden encontrar humedad, lo que produce un crecimiento deficiente.

Problemas con la planta de zanahoria

Si cultiva zanahorias en un suelo denso y arcilloso, terminará con trocitos de naranja atrofiados que pueden pudrirse si se sientan en demasiada agua. Modificar el suelo con compost y otros materiales orgánicos para mejorar el suelo.'estructura s Evite el uso de estiércol fresco, ya que puede provocar el desarrollo de raíces deformes..

Cultivo de zanahorias a partir de semillas

Tú'Probablemente nunca haya encontrado plántulas de zanahoria en venta en un centro de jardinería. Ese's porque el trasplante de zanahorias daña fácilmente la estructura de la raíz, dando como resultado formas deformes.

Por suerte, cultivar zanahorias a partir de semillas es fácil.

Existen muchas variedades de zanahorias, desde aquellas que crecen largas y delgadas hasta otras que crecen redondas y cortas. Evite las variedades más largas, a menos que tenga un suelo muy profundo y suelto. Experimenta con varios tipos para ver cuáles saben mejor. También es posible que desee cultivar zanahorias con diferentes fechas de cosecha. En general, las zanahorias tardan entre 60 y 80 días en alcanzar la madurez..

Para la diversión, pruebe las zanahorias púrpuras. Desafortunadamente, el color púrpura se desvanece cuando los hierves, así que asalos o cómelos frescos. Ellos'Es tan alto en betacaroteno como otras zanahorias y contiene el mismo tipo de antioxidantes que hacen que los arándanos sean tan buenos para usted.

Otros colores de zanahoria no tradicionales incluyen rojo, blanco y amarillo.

Plantando Zanahorias

Las semillas de zanahoria son pequeñas, por lo que'Es difícil plantarlos individualmente. Use unas pinzas para plantar cada semilla de aproximadamente 1/4 de pulgada de profundidad y aproximadamente 1/2 pulgada de distancia en filas de 8 pulgadas de distancia. O ríndete y haz lo mejor que puedas, adelgazando (sacando los extras) varias veces para que cada zanahoria tenga de 2 a 3 pulgadas de su propio espacio para crecer y madurar..

Arranca las malas hierbas tan pronto como las veas. Si espera sacar una maleza con un sistema de raíces grande, la acción puede desalojar la zanahoria.

Cosechando Zanahorias

Coseche las zanahorias cuando alcancen un color intenso y cuando las raíces alcancen un diámetro de 3/4 pulgada o más.

Ten cuidado cuando caves zanahorias. Riegue el suelo una o dos horas antes de cosechar para ablandar el suelo. Las horquillas y palas de spading pueden cortar y dañar el cultivo, así que afloje suavemente el suelo y sáquelo con la mano.

En las regiones de clima frío, las zanahorias se pueden dejar en el suelo debajo de una capa de paja, heno, hojas u otro mantillo orgánico de una profundidad de un pie. En regiones más cálidas,'s mejor cosechar zanahorias cuando'Re madurar para mantenerlos a salvo de las plagas..

Las zanahorias son excelentes suplementos para todo tipo de platos, incluido este batido de zanahoria y manzana..

Tenga cuidado cuando almacene zanahorias en su refrigerador: las manzanas y las peras emiten gases que pueden hacer que las zanahorias tengan un sabor amargo.

• Por Deb Wiley