Flores comestibles casi demasiado bonitas para comer
Share
Las flores comestibles son tan bonitas como pueden ser en el jardín, y agregan sabor y color a cualquier plato servido en la cocina. Aquí están las variedades que son seguras para comer.
Actualizado: 08 de octubre de 2018 Guardar Pin FB Las más comunes (y las flores comestibles más seguras) son la capuchina, el pensamiento, la violeta, el salto de Johnny, la caléndula, la cebolleta y la salvia. Estas flores se cultivan fácilmente sin el uso de productos químicos o pesticidas. Muchas rosas son deliciosas, pero debes asegurarte de que se cultivan orgánicamente. Una buena regla general es: si no puede identificar positivamente una flor como comestible, don't comerlo Además, si tiene asma, fiebre del heno u otras alergias, no coma flores.
Nunca coma flores de un vivero, centro de jardinería o floristería; Es probable que tengan residuos químicos que se concentran en las flores..
Pensamiento
Los pensamientos abarcan todos los colores del arco iris, para que puedas divertirte decorando comida. Planifica una fiesta con meses de anticipación y cultiva pensamientos para combinar con tu decoración, tu mejor atuendo o el color favorito. Su sabor es ligeramente menta. Pruebe esta flor horneada en una galleta, como aditivo para ensaladas o como aderezo de postre de color verde invernal..
Relacionados: Probar pensamientos en estas ensaladas frescas de jardín
Capuchina
Las capuchinas son una de las flores más comidas. La flor puede ser amarillo vivo, naranja o rojo, así como tonos apagados y bicolores. Tanto las hojas como las flores tienen un sabor picante y se comen mejor sin cocer. Mezcle los pétalos en las ensaladas, cubra un sándwich o prepare un aperitivo picante.
Prueba esta receta: Nasturtium Poppers
Rosa
Las rosas no solo se ven hermosas en un ramo, sino que se combinan bien en algunos platos deliciosos. Las rosas pueden ser insípidas, dulces, perfumadas o ligeramente picantes. Picar los pétalos y mezclar con el azúcar. Deje que se infundan durante una semana y utilicen para hornear y postres..
Pruebe estas recetas:
Mermelada de ruibarbo y pétalos de rosa
Fresa, Mango Y Rosa Pavlova
Helado de pétalos de rosa
Borraja
Borraja'sLas flores en forma de estrella prácticamente se caen de la planta cuando están listas para comer. Tienen un suave sabor a pepino que es delicioso en limonada..
Relacionados: Prueba la borraja en estas recetas de limonada
Tulipán
Los tulipanes tienen un maravilloso crujido, especialmente en la base de los pétalos. El sabor varía de guisante a frijol. Use pétalos de tulipán como un sustituto bajo en calorías de chips con salsa. Sea cauteloso, aunque & # x2014; los bulbos de esta hermosa flor NO son comestibles.
Relacionado: Sumerge los pétalos de tulipán en estas deliciosas salsas
Las rosas y otros dianthus tienen un sabor dulce, parecido al de un clavo. No coma entero & # x2014; quite los pétalos individuales. Infundir pétalos en agua para el té, o cubrir una galleta y queso con varios pétalos. Esta flor también hace un sorbete delicioso..
Relacionados: cultivar un jardín de té de hierbas
Maravilla
'Gema de mandarina' maravillay los otros híbridos Gem son las únicas maravillas de buen sabor, con sabor a estragón cítrico. Use pétalos en huevos rellenos o espolvoree sopas o platos de pasta.
Pruebe estas recetas:
Vinagreta De Caléndula
Flower Power Mini Cupcakes
Galletas De Caléndula De Sello
Lila
Las lilas son otra flor variable, con un sabor a hierba o un delicioso sabor perfumado. Úselo en platos de pollo y ensaladas de frutas o como una actualización de agua infundida.
Relacionados: Prueba Lila en una de estas recetas de ensalada de frutas
Variedades de flores más comestibles
- Hisopo de anís
- Bálsamo de abeja
- Brócoli
Caléndula
- Romero
- Sabio
- Geranios perfumados
- Flores de calabaza
- Dulce de madera
- Tomillo
Begonias tuberosas
Nota: Use solo flores que hayan sido cultivadas sin pesticidas u otros químicos.
