Crea un estilo perfecto en el jardín de la cocina
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Con raíces profundas en la historia, las huertas fueron elementos esenciales de cada hogar. Si bien ese puede ser el caso de algunos hoy en día, también son jardines que agregan belleza inusual a un paisaje..
Actualizado: 19 de octubre de 2017 Guardar Pin FB El objetivo de la mayoría de los huertos familiares es producir alimentos de manera eficiente y bella. Muchos jardineros optan por crear un punto focal, como una colección de hierbas o una escultura u ornamento más tradicional. Algunas plantas pueden dictar un diseño de jardín basado en hileras & # x2014; frijoles y guisantes, por ejemplo & # x2014; mientras que otras cosechas pueden requerir la distribución o el apoyo, incluidos pepinos o tomates. Los árboles frutales agregan interés vertical y pueden camuflar la arquitectura cercana; Algunas variedades se pueden entrenar para crecer planas contra una pared, creando un espalier. O puede colocarlos en una allee (filas de árboles que flanquean un camino) que conducen a la entrada de la huerta..
Las plantas
¿Qué te gusta comer? La forma en que responda le dirá lo que debe plantar en el huerto de su cocina. Antes de recoger su pala, considere lo siguiente:
Cultivos sucesivos. Plantar hortalizas de clima fresco y cálido le dará una cosecha de hortalizas y hierbas de manera continua durante la primavera, el verano y el otoño. A comienzos de la primavera, cultive lechuga, verduras (como la mezcla de mesclun, mostaza y rúcula), guisantes, rábanos, zanahorias y brócoli. Después de ti'Si ha cosechado sus cultivos de clima frío, plante los favoritos de clima cálido como tomates, pimientos, berenjenas y hierbas. En otoño, puedes cosechar papas, coles y col rizada..
Cultivadores horizontales y verticales.. Entrena las plantas de tomate en torres o jaulas para mantenerlas en posición vertical. Las uvas también pueden ser entrenadas en una pérgola..
Variedades enanas o de contenedores.. Incluso si tiene espacio limitado, puede disfrutar de frutas como manzanas y peras. Algunas variedades enanas se pueden cultivar en contenedores en su patio.
Hierbas. Muchos huertos cuentan con un jardín de hierbas separado, que es una forma inteligente de aumentar este tipo de productos caros.
Semillas versus plántulas. Muchas verduras y hierbas se pueden cultivar de forma confiable a partir de semillas, lo que las hace bastante económicas. Pruebe los guisantes, los frijoles, la calabaza, la lechuga, la mezcla de mesclun, la remolacha, la col rizada, el brócoli, los rábanos y las zanahorias.
Los accesorios
1. Hardscaping
Si bien la planificación para garantizar una cosecha eficiente es importante,'Todavía tendré que incluir elementos de hardscape como bordes, rutas y estructuras de soporte. Agregar torres, jaulas u otros soportes a cultivos como los tomates los mantiene creciendo & # x2014; y no sobre & # x2014; sus otros vegetales. Una torre puede ser una estructura robusta y definida que agrega una sensación formal al jardín. O puede ser rústico, como un tipi hecho con tres ramitas para apoyar una cosecha temprana de chícharos. Las camas elevadas (que pueden ser de piedra, madera o ladrillo) facilitan la plantación, el crecimiento y la cosecha, y estas camas de forma geométrica hacen que el huerto se vea organizado y ordenado. Para mantener alejados a los animales que pueden hacer una fiesta en su jardín, considere incluir una cerca.
2. Características del agua
Es posible que no desee animar a algunos tipos de vida silvestre para que visiten el jardín de su cocina, pero las aves, las abejas y las mariposas pueden ser bienvenidas. Prueba un baño para pájaros como forma de animarlos..
3. Acentos
Los huertos pueden tener accesorios utilitarios pero hermosos. Las ollas escaldadas evitan que el ruibarbo, los espárragos y el apio se vuelvan verdes. Otros accesorios de huerta y jardín incluyen abejas y relojes de sol, ambos centros de mesa tradicionales para jardines de hierbas. Y las campanillas de jardín, vidrio, cubiertas acampanadas, a la derecha, que protegen a las plantas de temperaturas extremas, también hacen hermosos adornos para el jardín..
