Todo sobre la calabaza de invierno

Aquí tienes todo lo que necesitas saber sobre cómo cultivar tus calabazas de invierno favoritas.

Por Abby Patterson Actualizado: 30 de abril de 2018 Guardar Pin FB

Las calabazas de invierno son conocidas por las pieles duras que las protegen durante el otoño, el invierno y, a veces, incluso la primavera, según la variedad. Cada tipo de calabaza de invierno es comestible, pero la cantidad de carne en el interior varía. Si te gusta la calabaza asada o la tarta de calabaza, entonces estas son las plantas para ti..

Variedades populares de la calabaza de invierno

Calabazas

La gente puede preguntarse cuál es la diferencia entre calabazas y calabazas. Puede que te sorprenda saber que no hay diferencia. Las calabazas son calabazas, pero se dividen en dos grupos según su apariencia. Las calabazas suelen tener un tallo puntiagudo y sus semillas son comestibles.. 

Cómo cocinar semillas de calabaza

Butternut

El nombre lo dice todo & # x2014; don't necesita añadir mantequilla. Una de las calabazas más populares, la calabaza es amarilla por fuera y extra dulce por dentro. Esta calabaza se puede utilizar en sopas, platos calientes e incluso macarrones con queso..

Espaguetis

Una de las nuevas tendencias más populares, la calabaza espagueti es fiel a su nombre. La calabaza espagueti tiene que ver con su textura. Eso'Las hebras similares a los fideos son una excelente alternativa baja en carbohidratos a la pasta. Servir con marinara, pesto o mantequilla y sal..

Recetas De Calabaza Espagueti

Plantando Calabaza De Invierno

Si estás interesado en cultivar tu propia calabaza de invierno,'Necesitaré algo de espacio. Las plantas necesitan al menos 4 a 6 pies para extenderse, especialmente las calabazas; sus vides realmente pueden extenderse.

La mejor manera de cultivar la calabaza de invierno es a partir de semillas, y tú no'No es necesario que empieces en el interior como algunos vegetales. Estas semillas necesitan tierra caliente, por lo que debe esperar de 2 a 3 semanas después de la última fecha de congelación para plantar; Si pones las semillas en el suelo demasiado pronto, se pudrirán.

Para empezar, poner de 4 a 6 semillas en una colina. Hacer la colina de aproximadamente 1 pie de diámetro y amontonarla unos centímetros. Esto mejora el drenaje, dando a las plantas una gran cantidad de buen suelo para crecer. Deje mucho espacio & # x2014; al menos 6 pies & # x2014; entre colinas. 

Cómo cultivar la calabaza de invierno

A medida que emergen las plantas, diluye cada dos plántulas para que tengas 2 o 3 plantas en una colina. A medida que las plantas crecen y se extienden, ponga paja debajo de las calabazas y la calabaza para evitar que las calabazas se decoloren o desfiguren al sentarse en el suelo.

Una vez que tus plantas se llenan,'Necesitará mantener un horario regular de riego. Las calabazas y las calabazas toman una buena cantidad de agua, por lo que es crucial contar con un plan de riego consistente. Si tu'Estoy buscando crecer una calabaza de invierno, pero don't tiene el espacio para hacerlo, pruebe la calabaza (bellota) & # x2014; hay tipos más blandos disponibles en lugar de largos y extensos.

Mantener las plagas bajo control

Las calabazas y las calabazas tienen varias plagas que pueden acosarlos. Preste atención a su calabaza y cuando vea hojas u hoyos amarillentos, investigue un poco.

Las principales plagas que afectan a la calabaza de invierno son los escarabajos del pepino. Si bien estos son fáciles de controlar si hay algunos aquí y allá, una infestación puede devastar su cosecha.

Como la calabaza de invierno es una planta comestible, busque soluciones naturales para controlar las plagas. La forma más fácil y efectiva de eliminar su parche de escarabajos es eliminarlos manualmente a medida que los ve. Los centros de jardinería también venden diferentes tipos de trampas para atrapar a estos buggers & # x2014; la más común es una trampa pegajosa para poner en su parcela.

Si eres nuevo en el cultivo del squash, comienza cultivando butternut o bellota. Estas variedades de calabazas son criadas para ser más resistentes a las plagas.. 

Cosechando tu calabaza

Cuando las calabazas son del tamaño que esperas que sean,'s tiempo de cosecha. Busca calabazas y calabazas que don'Tiene defectos o cortes. La piel debe sentirse sólida (no blanda) y la fruta debe ser pesada debido al exceso de humedad dentro de ella. Asegúrese de cortar el tallo al cosechar & # x2014; no rasgarlo. Guarde las calabazas y la calabaza en un lugar fresco y seco para que ganen.'se pudre.

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• Por Abby Patterson