Son las flores que conocemos y amamos, con tantos tamaños, formas y colores que son muy versátiles en el jardín. Pero hay más dalias de lo que parece..
Por Jenny Krane Guardar Pin FBHay 30 especies y más de 20,000 cultivares de dalias. Esos cultivares se clasifican según el tamaño, el patrón de flores y cómo se parecen a otras flores (como nenúfares, anémonas y flores de cactus). Los tipos decorativos grandes y los tipos de cactus se encuentran entre los más populares, y muchas variedades se utilizan en jardines de flores cortadas.
Las dalias llevan el nombre del botánico sueco del siglo XVIII Anders Dahl. En realidad, categorizó a las dalias como un vegetal debido a sus tubérculos comestibles. Se dice que los tubérculos tienen el sabor de una mezcla entre papas y rábanos (aunque, ¡no hemos intentado confirmarlo!).
Son flores de boda comunes, no solo por su aspecto sino también por su significado simbólico. Durante la era victoriana, las dalias fueron un símbolo de compromiso y una unión eterna. También se utilizan para representar la fuerza interior, la creatividad y la elegancia..
Dalia pinnata es la flor nacional de México porque la planta se registró por primera vez en el país en 1615. Los primeros tubérculos fueron enviados a Europa por colonos españoles en México. Antes de la insulina, los tubérculos de las dalias se usaban para equilibrar el azúcar en la sangre debido a su alto contenido de fructosa. Los pétalos se utilizaron para tratar pieles secas, infecciones, erupciones y picaduras de insectos..
Las flores de la dalia vienen en todos los colores, menos el azul En el siglo XIX, un periódico de Londres ofreció £ 1 al primer criador para crear una dalia azul: la recompensa nunca se ha reclamado, pero ha habido muchos intentos que son casi azules, pero no una verdadera flor azul. Al igual que muchas variedades de flores, tampoco existe una variedad negra pura - solo rojo oscuro y púrpura oscuro.